Пицца на скорую руку

© / koss13 / Shutterstock.com
Сложность: Легкий
Кухня: Итальянская кухня
Категория блюда: Паста и пицца
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Филе курицы - 300 г
  • Ананасы консервированные - 1 бан.
  • Томатный соус для пиццы - 4 ст.л.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Твердый тёртый сыр - 100 г
  • Для теста:
  • Кефир - 1 стак.
  • Мука - 2.5 стак.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Растительное масло без запаха - 1 ст.л.
  • Сахар - 0.5 ст.л.
  • Сода - 0.5 ч.л.
  • Соль - По вкусу

Способ приготовления

  1. 1
    Делаем кефирное тесто: муку просеять, смешать с содой и солью. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.
  2. 2
    В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получиться тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще.
  3. 3
    Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла.
  4. 4
    Курицу поперчить и нарезать крупными ломтиками поперек грудок. Обжарить на топленом масле.
  5. 5
    Смешать соус с горчицей (можно взять любой соус, который нравится). Смазать тесто.
  6. 6
    Выложить на тесто курицу и ананасы, посолить и поперчить.
  7. 7
    Посыпать пиццу сыром, запекать в духовке до готовности теста или до золотистой сырной корочки.



Теги:
КухняРецептыпиццаананас