Куриные котлетки с овощами
Ингредиенты
(2 порции)- Грудка куриная - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Зелень - 4 веточ.
- Лук - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
Способ приготовления
Удобно сделать вечером фарш, а утром просто поджарить.
-
1Курицу пропустить через крупную решетку мясорубки.
-
2Мелко нарезать перец, лук и зелень.
-
3Добавить овощи с зеленью в фарш, разбить туда яйцо и все вымесить. Посолить.
-
4Оставить на час в холодильнике (можно на ночь).
-
5Сформировать небольшие котлетки и поджарить их на сковороде с маслом.