1. 1
    Ягоды промой, перебери и отожми сок.
  2. 2
    Остатки от ягод положи в эмалированную посуду и залей водой. Доведи до кипения, сними с огня и через 10 минут процеди.
  3. 3
    Добавь отжатый ягодный сок, растертый с дрожжами сахар, мед, лимонную кислоту на кончике ножа. Все хорошо перемешай и поставь в теплое место на 1-2 дня.
  4. 4
    Разлей квас по бутылкам, предварительно добавив в каждую по 5-6 изюминок. Бутылки храни в прохладном месте плотно закупоренными.



Теги:
КухняРецептыквас