1. 1
    Груши вымыть, очистить, сбрызнуть раствором лимонной кислоты.
  2. 2
    Кожуру залить водой, проварить.
  3. 3
    В отвар добавить сахар, специи и груши, нарезанные дольками.
  4. 4
    Прокипятить, не допуская разваривания груш.
  5. 5
    Добавить лимонную кислоту.
  6. 6
    Жидкость загустить крахмалом, разведенным холодной водой, довести до кипения, снять с огня, посыпать сахаром.
  7. 7
    Остывший кисель подавать с молоком.



Теги:
КухняРецептыкисель