Форшмак

Ресторан Doctor Whisky (г. Ялта)
Сложность: Легкий
Категория блюда: Закуски
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)
  • Сельдь (филе) - 300 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Белый хлеб - 150 г
  • Масло сливочное - 1 ч.л.
  • Молоко - 100 мл

Способ приготовления

Рецепт Кирилла Сударькова, шеф-повара ресторана Doctor Whisky (г. Ялта)

  1. 1
    Отвариваем яйца, натираем на терке.
  2. 2
    Измельчаем оставшиеся ингредиенты в блендере.
  3. 3
    Перемешиваем с размоченным хлебом в молоке и формуем на тарелку.



Теги:
КухняРецептыблюда из рыбы