Домашнее мороженое с черной смородиной

Ресторан Piccolino
Сложность: Легкий
Категория блюда: Десерты
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)
  • Белки - 3 шт.
  • Сахарная пудра - 30 г
  • Смородина черная - 300 г

Способ приготовления

Рецепт Екатерины Масловой для низкокалорийного меню ресторана Piccolino

  1. 1
    Взбить белки с пудрой в пышную пену.
  2. 2
    Добавить ягоды без веточек, продолжать взбивать.
  3. 3
    Переложить мусс в порционные формочки и заморозить.
  4. 4
    При подаче украсить сверху нарезанными свежими ягодами и посыпать сахарной пудрой.



Теги:
КухняРецептыдиетические рецепты