Белковый омлет со шпинатом

Белковый омлет со шпинатом © / Shutterstock.com
Сложность: Легкий
Категория блюда: Закуски
Назначение: Завтрак
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Яйцо (белок) - 3 шт.
  • Молоко - 0.5 стак.
  • Шпинат - 70 г
  • Сыр сулугуни - 30 г
  • топленое масло - 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. 1
    Шпинат обжарить на сливочном масле.
  2. 2
    Взбить белки с щепоткой соли, добавить молоко и взбить ещё раз.
  3. 3
    Вылить на разогретую сковороду со шпинатом, размешать.
  4. 4
    Оставить на минуту на сильном огне, чтобы омлет прихватился. Потом огонь убавить до среднего и накрыть крышкой.
  5. 5
    Перед подачей посыпать тёртым сыром.



Теги:
КухняРецептыомлетшпинат