1. 1
    Ягоды залить 0,5 л воды и варить 5 минут, потом протереть через сито.
  2. 2
    Ягодное пюре прогреть и добавить сахар.
  3. 3
    Кукурузную муку смешать с водой в однородную смесь и тонкой струйкой влить ее в горячее ягодное пюре.
  4. 4
    При непрерывном помешивании довести его до кипения, но не кипятить.
  5. 5
    Желе охладить, периодически помешивая, чтобы на его поверхности не образовалась пленка.
  6. 6
    Выложить желе в форму, охлаждать до загустения.
  7. 7
    Перед подачей оформить ягодами.



Теги:
КухняРецептылетнее менюсмородинамалина