Шашлык степной

Миллион меню
Сложность: Средний
Время приготовления: 40 мин.
Кухня: Узбекская кухня
Категория блюда: Шашлыки и блюда на гриле
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Пикник

Ингредиенты

(4 порции)
  • Баранина - 800 г
  • Лук - 3 шт.
  • Чеснок - 0.5 голов.
  • Зелень - 150 г
  • Перец черный молотый - По вкусу
  • Соль - По вкусу

Способ приготовления

Рецепт из коллекции портала Миллион меню

  1. 1
    Для фарша лук, чеснок, зелень укропа, петрушки и кинзы мелко нарежьте, посолите и поперчите.
  2. 2
    Баранину нарежьте полосками длиной 10–15 см.
  3. 3
    На мясные полоски уложите приготовленный фарш.
  4. 4
    Сверните рулетики и нанижите их на шпажки. Жарьте над раскаленными углями, периодически поворачивая. Подавайте шашлык с овощами и острым соусом.





    Другие рецепты на сайте mmenu.com
    1. Степной шашлык
    2. Шашлык



Теги:
КухняРецептыпикник