Картофельное пюре с сыром

Миллион меню
Сложность: Для новичков
Категория блюда: Гарниры
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Картофель - 2 кг
  • Сливки - 1 стак.
  • Сыр твердый - 200 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Перец красный молотый - По вкусу
  • Соль - По вкусу
  • Перец чили молотый - По вкусу

Способ приготовления

Картофельное пюре – традиционный гарнир для индейки. Мы предлагаем сделать его довольно острым и добавить сыр.

  1. 1
    Картофель почистить, нарезать крупными кусочками и отварить до мягкости. Посолить.
  2. 2
    Воду слить, картофель пюрировать блендером. Сливки нагреть.
  3. 3
    Ввести в пюре сливки и сыр. Еще раз взбить блендером. Если нужно, можно дополнительно разбавить пюре картофельным отваром.
  4. 4
    Добавить перец и досолить.



Теги:
КухняРецептыкартофельное пюре