Тунец в фруктовом соусе

Name: Тунец в фруктовом соусе
Ingredients: Апельсин - 1шт.; Тунец - 500г; Ананас - 1ломт.; Чеснок - 2зуб.; Мед - 1ч.л.; Имбирь - 1шт.; Соевый соус - 2ст.л.; Масло виноградной косточки - 2ст.л.

18:45 07/03/2014

Shutterstock

Категория блюда: Закуски

Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

Апельсин - 1 шт.
Тунец - 500 г
Ананас - 1 ломт.
Чеснок - 2 зуб.
Мед - 1 ч.л.
Имбирь - 1 шт.
Соевый соус - 2 ст.л.
Масло виноградной косточки - 2 ст.л.

Способ приготовления

1

Тунца нарезать небольшими кусочками. Обжарить в разогретом масле 5-7 минут, несколько раз перевернув за время жарки.
2

Шумовкой вынуть рыбу. А на ее место положить чеснок, нарезанный крупно, добавить мед и перец.
3

Фрукты нарезать, на дольки (у апельчина удалить пленки). Почистить и нарезать тонкими ломтиками имбирь. Все сложить в сковороду, налить соевый соус. Привернуть огонь до самого малого.
4

В соус положить рыбу, потушить 5 минут под крышкой.