1. 1
    Замочить чечевицу минут на 40, чтобы она немножко набухла.
  2. 2
    Залить водой, чтобы уровень воды был на 2 пальца выше, чем уровень чечевицы. Варить, но не разваривать.
  3. 3
    Грибы отварить, пропустить через мясорубку.
  4. 4
    Разогреть в сковороде масло, грибы смешать с чечевицей и слепить из них котлеты.
  5. 5
    Обжарить котлеты с двух сторон.