1. 1
    Нарезать баклажаны на кружки толщиной 1 см.
  2. 2
    Сыр потереть. В сметану добавить немного аджики или горчицы.
  3. 3
    Противень смазать маслом, выложить баклажаны, сверху сметану и посыпать сыром.
  4. 4
    Запекать 15-20 минут при температуре 180 С. Употребить горячими.