Бабка картофельная с грибами

Миллион Меню
Время приготовления: 1 ч.
Кухня: Белорусская кухня
Категория блюда: Основные блюда
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(6 порции)
  • Картофель - 10 шт.
  • Мука пшеничная - 1 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Для фарша:
  • Лук - 2 шт.
  • грибы - 150 г
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Сметана - 4 ст.л.

Способ приготовления

Рецепт из коллекции портала Миллион меню
  1. 1
    Картофель очистите, нарежьте тонкой соломкой, смешайте с мукой, яйцом, посолите.
  2. 2
    Грибы ошпарьте и нарежьте ломтиками, лук очистите, нашинкуйте. Обжарьте грибы на масле вместе с луком.
  3. 3
    В форму, смазанную маслом, положите 1/2 картофельной массы, на нее – грибной фарш, сверху – вновь картофельную массу. Запекайте бабку при 220 °С около 30 минут до образования румяной корочки. При подаче бабку нарежьте на порции и полейте сметаной.