Острая закуска с черемшой от Ольги Прокофьевой

пресс-служба программы «Смак»
Категория блюда: Закуски
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Огурец - 1 шт.
  • Черемша - 1 ломт.
  • Сметана 30% - 250 мл

Способ приготовления

Рецепт от Ольги Прокофьевой
  1. 1
    Черемшу промыть, обсушить и мелко порезать.
  2. 2
    Сложить зелень в миску, добавить немного соли и помять.
  3. 3
    Огурцы натереть на мелкой тёрке и отжать сок.
  4. 4
    Добавить сметану. Всё перемешать и поставить в холодильник минут на 40.
  5. 5
    Перед подачей на стол закуску намазать на хлеб или сварить для неё картофель.