Кукурузное пюре от Кристины и Альбины

Пресс-служба передачи «Открытая кухня»
Категория блюда: Супы и бульоны
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Лук-порей - 2 шт.
  • Кукуруза - 600 г
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Сливки - 4 ст.л.
  • Пармезан - 60 г

Способ приготовления

  1. 1
    Белую часть лука-порея мелко порубить и поджарить на оливковом масле.
  2. 2
    Добавить кукурузу и немного сливок. Как только кукуруза станет мягкой, взбить блендером.
  3. 3
    Ещё раз нагреть пюре, добавить пармезан, посолить, поперчить.