1. 1
    Ягоды промыть и бланшировать в кипящей воде 2 минуты.
  2. 2
    Пересыпать в горячий сахарный сироп и постепенно довести до кипения.
  3. 3
    Снять с огня, настоять 8–10 часов и варить до готовности. В конце варки добавить лимонную кислоту.