Сливовый ликер

globallookpress.com
Категория блюда: Напитки алкогольные
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Чернослив - 1500 кг
  • Водка - 1000 л
  • Сахар - 1 стак.

Способ приготовления

Ликер – это отличный способ использования летнего урожая, к тому же напиток получается довольно полезным, так как витамины из слив или ягод переходят в алкоголь.
  1. 1
    Сливу вымыть и разрезать пополам, поперек. Удалить косточки.
  2. 2
    Положить в трехлитровую банку, засыпать сахаром. Банка должна заполниться как минимум на 2/3.
  3. 3
    Залить сливу водкой, закрыть плотной крышкой и настаивать в темном месте около 3 месяцев. Периодически банку встряхивать.
  4. 4
    Процедить в бутылки. Хранить в темном месте.