Шашлык из свинины

Name: Шашлык из свинины
Ingredients: Лук - 5шт.; Свинина - 2000кг; уксус - 250мл; Хмели-сунели - 1ч.л.; Соль - 2ст.л.; Перец черный молотый - 1ст.л.

22:01 28/09/2013

Shutterstock.com

Категория блюда: Шашлыки и блюда на гриле

Формат рецепта: Текстовый рецепт

Особый повод: Пикник

Ингредиенты

Лук - 5 шт.
Свинина - 2000 кг
уксус - 250 мл
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Соль - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 1 ст.л.

Способ приготовления

1

Репчатый лук почисти и нарежь полукольцами.
2

Свинину нарежь на кусочки размером чуть меньше куриного яйца.
3

Мясо перемешай с луком. Добавь специи и уксус и перемешай все вместе.
4

Накрой мясо пищевой пленкой и убери в холодильник минимум на 8 часов.
5

Маринованный шашлык надень на шампуры и обжарь на огне. Шашлык подавай с кетчупом, аджикой или специально приготовленным соусом.