Баклажаны в рисовой бумаге

Миллион Меню
Категория блюда: Закуски
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Бумага рисовая - 1 шт.
  • Грецкие орехи - 50 г
  • Кинза - 1 пуч.

Способ приготовления

  1. 1
    Баклажаны помыть, порезать кружочками, посолить и поперчить.
  2. 2
    Кинзу нарезать, орехи мелко нарубить.
  3. 3
    Обжарить на гриле или на сковороде до мягкости.
  4. 4
    Вскипятить чайник, налить кипяток в большую миску. Быстро обмакивать туда рисовую бумагу, а потом заворачивать в нее кусочек баклажана, посыпая его орехами и зеленью.