Картофельные оладьи на скорую руку

Shutterstock.com
Категория блюда: Закуски
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)
  • Яйцо - 2 шт.
  • Картофель - 1000 кг
  • Мука пшеничная - 6 ст.л.
  • Майонез - 6 ст.л.
  • Молоко - 4 ст.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Петрушка - 1 пуч.

Способ приготовления

  1. 1
    Картофель очисти и натри на крупной терке. Добавь майонез, яйца, молоко, муку и соль по вкусу (количество молока зависит от консистенции массы, она должна получиться достаточно густой).
  2. 2
    Столовой ложкой бери картофельную массу и выкладывай на разогретую сковороду с растительным маслом. Форму оладьям придавай прямо на сковороде.
  3. 3
    Готовые оладьи переложи на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков жира.
  4. 4
    Подавай оладьи со сметаной и мелконарубленной петрушкой.