«Бараньи котлетки» с рисом от Александра Иншакова

Global Look
Категория блюда: Основные блюда
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Баранина на косточке - 3 шт.

Способ приготовления

Рецепт блюда из баранины от актера Александра Иншакова
  1. 1
    Сначала нужно поставить вариться рис.
  2. 2
    Баранину на косточке обжарить на разогретом оливковом масле по 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне (чтобы «запереть» соки внутри мяса).
  3. 3
    Посолить, поперчить. Можно ещё потомить.
  4. 4
    Рис выложить на тарелку.
  5. 5
    Рядом - сочное мясо барашка, для которого лёгкая обжарка - самый оптимальный способ приготовления.