-
1
В кипящую воду положить нарезанные дольками яблоко и курагу. Сварить.
-
2
Протереть через сито, отвар процедить и подсластить. Немного охладить.
-
3
Приготовить рисовые клёцки: рис промыть, варить 10 минут, воду слить и добавить горячее молоко. Положить 10 г сахарного сиропа и варить под крышкой на слабом огне.
-
4
Готовую горячую вязкую кашу сразу же выложить ровным слоем толщиной 1,5 см на смоченное водой блюдо. Охладить.
-
5
Нарезать охлаждённую рисовую кашу небольшими кубиками.
-
6
Залить получившиеся рисовые клёцки тёплым фруктовым «бульоном» и подать к столу.