Салат из тыквы от Анны Семенович и Михаила Плотникова

Global Look
Категория блюда: Салаты
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Тыква - 800 г
  • Салат руккола - 100 г
  • Лук красный - 1 шт.
  • Сыр фета - 150 г
  • Укроп - 20 г
  • Апельсин - 1 шт.
  • Для соуса
  • Масло растительное - 4 ст.л.
  • Уксус винный - 1 ст.л.

Способ приготовления

Знаменитая певица Анна Семенович представляет рецепт салата с тыквой и апельсином
  1. 1
    Очистить тыкву и нарезать маленькими кубиками.
  2. 2
    Выложить в форму для запекания, полить растительным маслом и томить в духовке 15 минут.
  3. 3
    Приготовить соус. Для этого уксус смешать с растительным маслом, чёрным перцем и зирой.
  4. 4
    В отдельную миску нарвать рукколу.
  5. 5
    Мелко нарезать красный лук и крупными кубиками порезать фету.
  6. 6
    Соединить готовую тыкву с остальными ингредиентами, заправить соусом, добавить нашинкованный укроп и немного апельсинового сока. Перемешать.