1. 1
    Лук мелко нарезать, помидоры и сладкий перец нашинковать кубиками.
  2. 2
    Обжарить лук на подсолнечном масле, затем добавить помидоры.
  3. 3
    Через 5 минут положить болгарский перец.
  4. 4
    Нарезать брынзу кусочками, разбить в эту же тарелку яйца и перемешать вилкой.
  5. 5
    Добавить на сковороду с поджаривающимися овощами.
  6. 6
    В конце приготовления перемешать в сковороде и довести до готовности.