Овощные роллы из цуккини с лососем и нежным сливочным сыром

schastye.com
Категория блюда: Закуски
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(2 порции)
  • Морковь - 1 шт.
  • Цукини - 1 шт.
  • Сыр Филадельфия - 2 ст.л.
  • Лосось - 8 ломт.
  • Семечки тыквенные - 1 горст.
  • Кунжут - 1 горст.
  • Семена льна - 1 горст.
  • Семечки подсолнечника - 1 горст.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Лист мангольда (свекольник) - 3 шт.
  • Салат фризе - 5 шт.

Способ приготовления

Рецепт от Бренд-кондитера бара-ресторана СЧАСТЬЕ – Лорана Морено\r\n\r\nОтличное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой. Низкое содержание калорий и насыщенных жиров, отличный источник белка и пищевых волокон.
  1. 1
    Нарезать цуккини и морковь тонкими слайсами.
  2. 2
    В слайс из цуккини аккуратно завернуть кусочек лосося, маленькую ложечку Филадельфии и листья салата Мангольд и Фризе. Роллы аккуратно свернуть, так как свежий цуккини очень хрупкий и нежный.
  3. 3
    Полученные овощные роллы красиво выложить на тарелку, украсить ломтиками моркови, посыпать семечками подсолнечника, семенами кунжута, льна и тыквы, сбрызнуть блюдо оливковым маслом.