Зеленый песто

TS/Fotobank.ru
Время приготовления: 10 мин.
Категория блюда: Соусы и заправки
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)
  • Базилик - 60 г
  • Кедровые орехи - 3 ст.л.
  • Сыр твердый овечий - 2 бан.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Пармезан - 3 ст.л.
  • Масло оливковое - 100 мл

Способ приготовления

  1. 1
    В блендере или с помощью мраморной ступки измельчи кедровые орешки (или семена пинии), чеснок, сыр.
  2. 2
    Добавь соль и постепенно разбавь полученную массу оливковым маслом холодного отжима до консистенции сметаны.