Запеченная морковка

Время приготовления: 30 мин.
Категория блюда: Закуски
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)
  • Морковь - 3 шт.
  • Лук-шалот - 5 шт.
  • Куркума - 1 ч.л.
  • Майоран - 1 шт.

Способ приготовления

Рецепт от Сергея Милянчикова, заместителя руководителя Службы информации РБК-ТВ\r\n\r\nЧестно сознаюсь, что идею рецепта я позаимствовал у шеф-повара Sweet Home Cafe Егора Конина. Она так поразила меня своей необычностью и простотой приготовления, что в тот же день захотелось приготовить это блюдо.\r\nБлаго, что все необходимые продукты дома были.\r\n\r\n
  1. 1
    Морковь и лук порежем колечками и выложим на кусок фольги, добавим карри, соль, перец, сбрызнем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
  2. 2
    Добавим веточку майорана и завернем фольгу конвертом.
  3. 3
    Запекаем в духовке 180-190С 30 минут.