Омлет по-испански

Время приготовления: 40 мин.
Категория блюда: Основные блюда
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)
  • Яйцо - 6 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Масло оливковое - 0.4 стак.

Способ приготовления

  1. 1
    Картофель нарежь на тонкие кружочки.
  2. 2
    Масло разогрей в кастрюле. Обжарь в нем картофель.
  3. 3
    Готовые ломтики выложи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
  4. 4
    Слей большую часть масла. На оставшемся обжарь нарезанный репчатый лук.
  5. 5
    В кастрюле уложи лук ровным слоем. Затем выложи картофель. Поставь блюдо на средний огонь.
  6. 6
    Влей яйца. Посоли. Готовь, пока не увидишь, что края блюда начинают схватываться.
  7. 7
    Сделай огонь сильнее и готовь 5 минут, омлет должен подрумяниться.