Таратор (рецепт 1)

Время приготовления: 30 мин.
Кухня: Болгарская кухня
Категория блюда: Супы и бульоны
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)
  • Кефир - 500 г
  • Масло оливковое - 40 г
  • Огурец - 200 г
  • Грецкие орехи - 50 г
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Зелень - 100 г

Способ приготовления

  1. 1
    Огурцы нарезать кубиками, измельчить орехи и чеснок. Все смешать с кефиром и маслом, посыпать зеленью и посолить. Подавать охлажденным.