Темпура с картофелем

Время приготовления: 15 мин.
Кухня: Японская кухня
Категория блюда: Основные блюда
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(1 порции)
  • Лук - 0.5 шт.
  • Картофель - 1 шт.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Кунжут - 20 г
  • Вода - 100 мл
  • Крахмал кукурузный - 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. 1
    Очищенный картофель и лук натереть на крупной терке.
  2. 2
    1 яйцо, муку, крахмал смешать. Добавить картофель и лук.
  3. 3
    На сковороду с горячим маслом небольшими порциями выложить смесь. Поджаренный картофель положить в тарелку.
  4. 4
    Кунжутное масло, 2 желтка, соевый соус смешать и заправить. Посыпать кунжутом.