Гребешки соте

Время приготовления: 30 мин.
Кухня: Японская кухня
Категория блюда: Основные блюда
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(1 порции)
  • Помидор - 1 шт.
  • Морские гребешки - 4 шт.
  • Лук - 0.5 шт.
  • Масло кунжутное - 20 мл
  • Лайм - 50 мл
  • Соевый соус - 40 мл
  • Фенхель сушеный - 0.5 ч.л.
  • Масло пряное - 10 мл
  • Горчица Дижонская - 0.5 ч.л.
  • Огурец - 1 шт.

Способ приготовления

  1. 1
    Готовим соус. Смешиваем сок лайма, кунжутное масло, соевый соус, пряное масло и горчицу
  2. 2
    Обжариваем гребешки, мелко режем их.
  3. 3
    Из огурца вырезаем 4 прямоугольные тонкие пластины, кладем на тарелку. Сверху - измельченные лук, помидор, посыпаем фенхелем, выкладываем гребешки, поливаем соусом. Приятного аппетита!