-
1
Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Лучше всего резать авокадо перед самой подачей салата, чтобы сохранить его свежий цвет.
-
2
Спелые помидоры нарезать кубиками.
-
3
Лук (лучше сладкий салатный) очистить и тонко порезать.
-
4
Нарезанные овощи сложить в миску, добавьте фасоль. В оригинале должна быть фасоль «черный глаз», но можно брать и другие сорта.
-
5
Перец осторожно очистить от семян и мелко нарезать.
-
6
Для заправки смешать все ингредиенты, тщательно размешать и полить ею готовый салат незадолго до подачи на стол.