-
1
Отварите фасоль в течение 4-5 минут. Затем промойте ее под холодной водой. Снимите кожуру.
-
2
Обжарьте мелко нарезанный бекон (пока он не станет коричневым). Достаньте его и обсушите на бумажных полотенцах.
-
3
Перемешайте яйца с 2/3 натертого сыра, посолите, поперчите.
-
4
В сковороде растопите сливочное масло. Положите бекон и фасоль, вылейте яйца. Все перемешайте. И готовьте на очень медленном огне (верхушка должна остаться жидкой).
-
5
Разогрейте духовку. На омлет выложите оставшийся сыр и поставьте в духовку. Как только верхушка схватится, блюдо готово.