Говядина с диким рисом (рецепт 2)

Время приготовления: 1 ч.
Категория блюда: Основные блюда
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Говядина - 400 г
  • Мед - 2 ст.л.
  • Апельсин - 0.5 шт.
  • Рис дикий - 200 г
  • Соль - 2 щепотк.

Способ приготовления

Альтернативный вариант: с телятиной
  1. 1
    Говядину или телятину нарежьте поперек волокон на ломтики толщиной около 1 см и отбей.
  2. 2
    Приготовьте маринад – жидкий мед смешайте с соком апельсина и солью. Маринуйте кусочки мяса в течение получаса.
  3. 3
    Подготовленное мясо запанируйте в кукурузной муке.
  4. 4
    Раскалите сковородку, налейте немного масла и тщательно обжарьте отбивные. Секрет: Кукурузную муку можно заменить панировочными сухарями, пшеничной мукой или кунжутными семечками.
  5. 5
    Отварите дикий рис в подсоленной воде.
  6. 6
    Остудите мясо и рис. Затем упакуйте их по отдельности.