Колобок от «Доктора Хауса» (рецепт 2)

Время приготовления: 40 мин.
Категория блюда: Основные блюда
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Свинина - 300 г
  • Грудка куриная - 300 г
  • Зеленый лук - 100 г
  • Яйцо - 5 шт.
  • Укроп - 50 г
  • Картофель - 2 шт.

Способ приготовления

Стартовал шестой сезон сериала «Доктор Хаус», невероятно популярного среди пользователей отечественного Интернета. В этот раз гениальный доктор не только спасает людей, но и демонстрирует кулинарные таланты. Среди блюд, которые он готовит, южноазиатский балут – деликатес из утиного зародыша и менее экстремальный и куда более привычный мясной колобок
  1. 1
    Свинину пропусти через мясорубку, добавь натертый на мелкой терке картофель и 2 сырых яйца.
  2. 2
    Влей молоко, добавь перец, специи, соль и перемешай.
  3. 3
    Зеленый лук порежь и слегка обжарь на растительном масле. Вареные яйца (3шт.) мелко поруби, укроп измельчи и все перемешай с луком и куриным фаршем.
  4. 4
    Сделай лепешки из мясного фарша, на которые положи подготовленный куриный фарш с зеленью.
  5. 5
    Скатай колобки и обжарь их на сковороде или запеки в духовке.