Капустные рулетики с ветчиной (рецепт 2)

Категория блюда: Закуски
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Капуста - 0.5 коч.
  • Ветчина - 600 г
  • Сало копченое - 100 г

Способ приготовления

Альтернатива традиционным голубцам
  1. 1
    Разбери капусту на листья, затем опусти их в кипящую воду на 3-5 минут, охлади. Утолщения срежь.
  2. 2
    Ветчину нарежь ломтиками и выложи на листья капусты, посоли, поперчи, посыпь сыром.
  3. 3
    Сверни трубочкой, покрой ломтиками сала, перевяжи зеленым луком и помести на 7 минут на водяную баню.