Острый салат из огурцов с куриным филе (рецепт 2)

Время приготовления: 50 мин.
Категория блюда: Салаты
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: День рождения

Ингредиенты

  • Грудка куриная - 100 г
  • Огурец - 3 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Зеленый лук - 1 ст.л.
  • Кунжут - 1 ч.л.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Соевый соус - 1 ч.л.
  • Горчица сухая - 1 коф. ложка
  • уксус - 1 ч.л.
  • Масло растительное - 1 ч.л.
  • Перец красный острый - 1 щепотк.
  • Сахар - 1 щепотк.

Способ приготовления

Пряная закуска для истинных гурманов
  1. 1
    Огурцы вымыть и нарезать полукружочками.
  2. 2
    Куриное филе нарезать кубиками.
  3. 3
    Чеснок очистить и мелко искрошить.
  4. 4
    Яйцо очистить и нарезать дольками.
  5. 5
    Для соуса. Смешать горчицу с растительным маслом и уксусом, добавляя их небольшими порциями, в однородную массу. Добавить сахар, соевый соус, красный жгучий перец, перемешать и дать постоять полчаса.
  6. 6
    Огурцы смешать с зеленым луком, чесноком, куриным филе, посолить по вкусу и заправить все соусом. Сверху украсить семенами кунжута и дольками яйца.