Станет ли меньше поддельного мёда?

— У нас большие сомнения насчёт того, что ситуация изменится к лучшему, — сообщил «АиФ» председатель общественной организации «Промышленные пчеловоды России» Дмитрий Николаев. — Последние законодательные изменения таковы, что под мёдом теперь подразумевается любая продукция, выпущенная в соответствии с внутренними стандартами и техническими условиями, которыми руководствуются производители. Обязательной госрегистрации такие стандарты и условия не подлежат. А значит, предприятия по-прежнему могут выпускать продукцию на основе патоки или сиропа и на законных основаниях писать на баночках «мёд». Чтобы такого не происходило, необходимо повторить в законе о пчеловод­стве формулировку российского ГОСТа: «Мёд — это продукт, выработанный пчёлами из нек­тара».

Пять признаков некачественного меда. Как не купить подделку Подробнее