Шеф-повар рассказал, что можно сделать с запасами гречки

Шеф-повар, эксперт по здоровому питанию, телеведущий Сергей Синицын рассказал, что можно приготовить из гречки, кроме обычной каши, чтобы крупа не наскучила.

   

   

В интервью радио Sputnik он отметил, что многие россияне сейчас закупаются большим количеством продуктов, прежде всего, гречневой крупой.

Чтобы запасы не оказались на помойке, в привычные блюда можно внести разнообразие. Самый простой способ – различные масла: с розмарином, тимьяном, базиликом.

В блюдо можно добавить специй: если сделать гречку с семенами укропа, получится вкус в стиле русской кухни.

Кроме того, можно сделать гречневые котлеты с яйцом или смузи с добавлением гречневой муки.

В погоне за гречкой. Почему именно эту крупу запасают в первую очередь Подробнее

Ее можно приготовить самостоятельно. При температуре 60 градусов досушить крупу в духовке с приоткрытой дверцей.

Затем можно использовать кофемолку или электрическую мельницу. Такую муку также можно сделать из риса и гороха, рассказал Синицын.

   

   

Накануне сообщалось, что в России на фоне повышенного спроса резко выросли оптовые цены на рис и гречневую крупу.