Гавайскую пиццу призвали запретить в России

Гавайская пицца с ананасом не должна в России называться пиццей, считает итальянский ресторатор Джулио Дзомпи.

   

   

Это блюдо, по его мнению, нужно именовать по-другому, например лепешка с ананасом, но называть это пиццей в итальянских пиццериях надо запретить, заявил ресторатор.

Он выразил уверенность, что итальянские пиццерии должны придерживаться традиционной рецептуры, то есть пицца должна быть солененькой, с моцареллой и помидорами.

Пицца ужасов и сладкий пофигизм. Вы находитесь в Италии, если… Подробнее

Нетрадиционные пиццы обычно являются авторскими блюдами, и гавайскую можно отнести именно к ним, считает Дзомпи.

«Пицца с ананасом – это как спагетти с вареньем или мармеладом», - объяснил ресторатор в беседе с радио Sputnik.