Москва, 17 апреля – АиФ-Москва. Стакан свекольного сока способен снизить артериальное давление на 10 мм рт.столба, заявили ученые из института Бартса и Лондонской школы Медицины и Стоматологии.
К такому выводу ученые пришли в результате эксперимента, в котором участвовали 15 гипертоников. Всем добровольцам предложили выпить стакан свекольного сока, в результате, в большинстве случаев, спустя 3-6 часов их давление снизилось.
Исследователи пришли к выводу, что нитрат, содержащийся в свекле, расширяет кровеносные сосуды, тем самым улучшая кровообращение и снабжение мышц кислородом, сообщает Би-би-си со ссылкой на результаты исследования, опубликованные в журнале Hypertension.
По словам директора Британского кардиологического фонда Питера Вайсберга, полученные учеными данные подтверждают рекомендации по потреблению зеленых овощей в больших количествах. Он заявил, что теперь необходимо продолжить исследования для того, чтобы установить, действительно ли овощи, богатые нитратом, способны снижать артериальное давление в течение длительного времени.
Ранее ученые оставили список полезных для здоровья напитков, которые наряду с употреблением чистой воды, нужно включить в свой рацион питания. В него вошли мятный и зеленый чаи, а также нежирное молоко, клюквенный морс и сок, приготовленный из ростков пшеницы.