На исследование свойств вина, способных бороться с диабетом, ученых сподвигло наблюдение, что в странах Средиземноморья, где столовое вино входит в традиционный рацион людей, случаи заболевания этой болезнью достаточно редки.
В итоге эксперты установили, что в темном винограде содержится большое количество полифенолов. Благодаря этому, употребляя один бокал красного столового вина несколько раз в неделю, можно уменьшить вероятность развития диабета второго типа.
Вместе с тем, исследователи подчеркивают, что при увеличении количества употребляемого вина вероятность возникновения болезни увеличивается, поэтому важно следить за дозировкой, пишет Кулинарный Эдем.
Смотрите также: Красное вино не продлевает жизнь, уверены ученые →