Более 2000 лет тому назад предки таитян завезли нони из Юго-Восточной Азии. Богатая почва, чистый воздух и отсутствие природных конкурентов позволили растению отвоевать себе значительные территории островов Французской Полинезии. Со временем оно стало основой полинезийской цивилизации. Кстати, именно таитяне распространили нони по всему тихоокеанскому побережью. Европейцы впервые столкнулись с этим плодом в 1769 году благодаря Джеймсу Куку. К сожалению, как поется в песне Владимира Высоцкого, местные аборигены съели знаменитого путешественника. Вследствие этого печального инцидента следующее знакомство цивилизованного мира с нони состоялось только в 1955 году, когда американский биохимик Ральф Хайнике исследовал свойства этого растения. Спустя некоторое время диетолог Джон Водсворд основал компанию по производству продуктов из плодов с Таити, которая сегодня является мировым лидером в этой области.
С ароматом сыра
Вечнозеленое дерево нони может достигать семи метров в высоту. У него блестящие широкие листья и цветы, которые превращаются в крупные плоды. Причем плодоносит дерево круглый год. Зрелый нони сравним по размеру с большой картофелиной. Он имеет бугристую поверхность с вощеной полупрозрачной кожицей. Пока индийская шелковица поспевает, ее цвет меняется от желтого до белого. Полностью созревший плод имеет не очень приятный запах, напоминающий аромат протухшего сыра. Внутри него – многочисленные косточки, содержащие красновато-коричневые семена, к каждому из которых присоединен мешочек с воздухом, что позволяет им плавать с острова на остров, и поэтому нони часто называют странствующим растением.
Сок от 100 болезней
Популярность нони, а точнее – его сока, среди поклонников здорового питания растет день ото дня. Дело в том, что эти плоды содержат все микроэлементы, которые необходимы человеку, большинство известных аминокислот, витамины группы В, каротиноиды и огромные запасы аскорбиновой кислоты. Уже более 25 лет в США, Франции, Японии и других странах нони серьезно изучается учеными-медиками. Многочисленные исследования показали, что это растение действительно обладает невероятными целебными свойствами – укрепляет иммунную систему, регулирует и восстанавливает функцию клеток, усиливает регенерацию тканей. Нони незаменим и как общеукрепляющее средство для здоровых людей, он помогает защищать организм от оксидативного стресса.
Одним словом, это уникальный кладезь веществ, полезных для человека. Ведь сок из плодов нони, обладая адаптогенными свойствами, помогает сбалансировать работу всех систем организма. Именно поэтому он поддерживает и улучшает умственное и физическое состояние человека, гормональный и энергетический баланс, помогает в преодолении стрессовых ситуаций. Его можно использовать для нормализации кровяного давления, при депрессии и хронической усталости. А еще сок нони стимулирует деятельность всей пищеварительной системы, усиливая секреторные процессы, в том числе выработку ферментов и желчи. К тому же он помогает сохранить кислотно-щелочной баланс в клетках, что является основным условием нормального обмена веществ.
Смотрите также:
- Ученые: черноплодная рябина помогает в борьбе с раком →
- Вместо таблеток. 11 продуктов против депрессии →
- Полосатое лекарство. Чем полезны арбузы →