Статья по теме
Пиво вместо кваса. Каким был пенный напиток до нашей эры
По мнению американских ученых, в зернах ячменя из-за необратимых процессов, происходящих в природе, может измениться содержание крахмала, что повлияет на вкусовые качества популярного напитка. Подобные изменения могут неприятно удивить ценителей пенного напитка.
Кроме того, в результате засухи ячмень стремительно возрастет в цене, в результате чего пиво может подорожать до 20 долларов за 1 литр.
В Австралии в настоящее время ведутся разработки по созданию генномодифицированных сортов ячменя, устойчивого к засухам, что может быть очень полезным в случае глобального и необратимого изменения климата.
Смотрите также:
- «Пиво невозможно подделать!» Эксперт — о качестве хмельного напитка →
- Эксперты: Апельсины по 25 рублей - это низкопробная продукция →
- Пиво или «пивной напиток»? Что на самом деле пьют россияне →