Москва, 19 июля – АиФ-Москва. Специалисты из Института исследований пищи города Норвич провели исследование, показавшее, что люди, употребляющие яблоки и яблочный сок регулярно в течение жизни, имеют более молодое по физиологическим показаниям сердце, пишет MedikForum.
У таких людей сердечно-сосудистая система как минимум на 17 лет моложе, чем у тех, кто не склонен к употреблению яблок.
Исследователи установили, что причиной такого эффекта является вещество эпикатехин. Данный тип полифенола известен благодаря способностям улучшать кровообращение и повышать иммунитет. Именно эпикатехином и богаты яблоки и яблочный сок.
Смотрите также: Морковь поможет при раке простаты – ученые →