Украинцы составили рейтинг лучших национальных блюд. Именно они, по словам опрошенных, могут представлять национальную кухню Украины во все мире.
Конкурс по выбору главного украинского угощения начался в середине февраля. Организаторы конкурса попросили граждан страны присылать им рецепты блюд, которые, как им кажется, отражают национальную гастрономическую идею. В марте специально созданная комиссия из ведущих историков, этнографов, рестораторов и шеф-поваров выбрала из присланных рецептов десять лучших. Затем было объявлено голосование - по его итогам и было выбрано главное национальное блюдо.
Первое место рейтинга заняло сало с чесноком. За него свои голоса отдали более 6,7 тысячи человек. Второе место в национальном меню, составленном на основе рецептов, которые на конкурс предлагали сами жители Украины, заняла домашняя колбаса. На третьей позиции находятся вареники с капустой и грибами.
Топ-10 украинских блюд по версии жителей страны выглядит так:
- Сало с чесноком
- Домашняя колбаса
- Вареники с капустой и грибами
- Холодец
- Борщ
- Деруны
- Запорожский капустняк
- Блинчики с творогом
- Поросенок с гречневой кашей
- Пирог с яблоками.
Авторы рецептов блюд, вошедших в список лучших, получили денежные призы.
Смотрите также:
- В австралийском ресторане меню заменили планшетами iPad →
- Начинающим гурманам поможет ресторанный разговорник →
- Как приготовить фаршированную индейку →