Впервые в международной практике российский сыродел принят в ряды Международной гильдии сыроделов и французской ассоциации сыроваров «Братство Saint-Uguzon». Им стал председатель совета директоров ОАО «ПИР Продукт» Андрей Козлов.
На церемонии российскому бизнесмену за продвижение и популяризацию сыра на российском рынке присвоили гильдейское звание «Хранитель и судья» и вручили орден Saint-Uguzon.
Гильдия была создана в 1969 году и является некоммерческой общественной организацией со штаб-квартирой во Франции. Общество объединяет специалистов в области производства сыров по всему миру. В 2010 году гильдия насчитывала более 5 тысяч членов. Гильдия следит за сохранением и преумножением национальных традиций производства сыров.
Смотрите также:
- Роспотребнадзор во вторник приступит к проверке сырных заводов на Украине →
- Украинские конфеты «Рошен» могут вернуться в российские магазины →
- Роспотребнадзор вновь выявил нарушения на украинских заводах →