Власти Великобритании переживают, что потребление мяса в стране «вышло из-под контроля». Это, по мнению чиновников, приводит к ожирению нации. Кроме того, производство мяса вредно для экологии: фермы, выращивающие животных, требуют большого количества электроэнергии и воды. К тому же коровы производят парниковые газы.
В правительстве предлагают вернуться к тому образу жизни, который был характерен для британцев в прошлые века, а именно: употреблять мясо только по большим праздникам, например, таким как Рождество. Профессор продовольственной политики, советник правительства Тим Ланг считает, что такой режим будет полезен для всех.
Он уточнил, что не предлагает есть мясо только раз в год, но раз в неделю, по мнению ученого – это приемлемый режим питания.
Смотрите также:
- СМИ: Японцы впервые исследуют влияние национальной кухни на здоровье →
- От Древнего Рима до СССР. Как распределялись продукты по карточкам →
- Немецкий министр предложил накормить кониной бедняков →