В Великобритании в некоторых кафе, ориентируясь на последнюю часть киноэпопеи о Гарри Потере, стали подавать напитки, в которые входит жир. Напомним, в книге о юном волшебнике приводится рецепт масляного пива, в которое добавляют специи, сахар, яичные желтки и масло. Кстати, такой рецепт действительно существовал – с 1588 года.
Современные бармены при изготовлении коктейлей решили отказаться от яиц и сахара, и вместо этого добавили корицу, бельгийское белое пиво Optimal Wit от Port City, а также масляный сироп, сообщает Upakovano.ru. Напитки понравились посетителям. Теперь повара начали экспериментировать с разнообразными жирами, включая оливковое масло, утиный жир и бекон.
Смотрите также: Как готовить суп харчо →